MANFAAT STEVIA

MERUJUK kepada organisasi kesihatan dunia (WHO) stevia mempunyai sebatian manis yang tidak mempunyai apa-apa kaitan berhubung kanser. Stevia mengandungi sebahagian besar mineral dan vitamin penting yang diperlukan untuk kesihatan yang baik. Stevia telah dikenali untuk manfaat kesihatan seperti:

DIABETES
Stevia telah digunakan oleh pesakit kencing manis selama berabad-abad sebagai pemanis dan juga sebagai kaedah mengawal tahap gula dalam darah.
Stevia membantu untuk hipoglisemia dan kencing manis kerana ia menyuburkan pankreas dan dengan itu membantu untuk memulihkan fungsi pankreas biasa.

TEKANAN DARAH TINGGI
Kajian menunjukkan bahawa stevia merendahkan tekanan darah tinggi tanpa menjejaskan tekanan darah yang normal.

GIGI DAN GUSI
Stevia boleh mengurangkan kejadian karies gigi, bagus untuk mulut dan penjagaan gigi.  Ia juga mencegah lubang pada gigi kerana kandungan mineralnya yang tinggi serta mempunyai ciri-ciri anti-bakteria.

PENCERNAAN
Stevia meningkatkan penghadaman, fungi usus dan melegakan sakit perut.  Ianya menggalakkan pemulihan yang lebih cepat terhadap penyakit ringan.

ANTIMIKROB
Kajian menunjukkan Stevia menghalang pertumbuhan dan pembiakan bakteria yang menyebabkan penyakit gusi dan kerosakan gigi, menjadikannya bahan tambahan yang sangat baik untuk ubat gigi dan ubat kumur.

MEMBANTU PENURUNAN BERAT BADAN

Stevia tidak mengandungi kalori, ianya mengurangkan keinginan terhadap makanan yang manis dan berlemak.  Ia juga berupaya mengurangkan rasa lapar.

PENJAGAAN KULIT
Stevia merawat jerawat dan penyakit kulit yang lain dengan mengoles kepada kulit. Ia juga melindungi terhadap penuaan pra-matang dan boleh juga digunakan pada kulit yang rosak.

CARDIO TONIC
Penggunaan jangka panjang stevia pada dos yang biasa mungkin akan mempunyai tindakan cardio tonic, yang akan menghasilkan pengukuhan ringan terhadap jantung dan sistem vaskular.

KETAGIHAN
Stevia mengurangkan keinginan terhadap tembakau, manisan, makanan berlemak dan alkohol.

FAKTA MENARIK

145 Cara Gula Meragut Kesihatan Anda

1. Gula gangguan hubungan mineral dalam badan. 
2. Gula boleh menyebabkan hiperaktif, kebimbangan, kesukaran menumpukan perhatian, dan sifat mudah tersinggung di kalangan kanak-kanak.
3. Gula boleh menghasilkan peningkatan yang ketara dalam trigliserida.
4. Gula menyumbang kepada pengurangan dalam pertahanan terhadap jangkitan bakteria (penyakit berjangkit).
5. Gula menyebabkan kehilangan keanjalan tisu dan fungsi, gula lebih anda makan lebih keanjalan dan berfungsi anda kehilangan.
6. Gula mengurangkan lipoprotein berkepadatan tinggi.
7. Gula membawa kepada kekurangan kromium.
8. Gula membawa kepada kanser ovari. 
9. Gula boleh meningkatkan tahap glukosa puasa.  
10. Gula menyebabkan kekurangan tembaga.  
11. Gula mengganggu penyerapan kalsium dan magnesium.
12. Gula boleh membuat mata lebih terdedah kepada yang berkaitan dengan usia degenerasi makula.
13. Gula meningkatkan tahap satu neurotransmitter: dopamin, serotonin, dan norepinephrine.
14. Gula boleh menyebabkan hipoglisemia.
15. Gula boleh menghasilkan saluran pencernaan berasid.
16. Gula boleh menyebabkan peningkatan pesat tahap adrenalin di kalangan kanak-kanak.
17. Gula malabsorption adalah kerap pada pesakit dengan penyakit usus berfungsi. 
18. Gula boleh menyebabkan penuaan pra-matang.  
19. Gula boleh membawa kepada alkohol.
20. Gula boleh menyebabkan kerosakan gigi. 
21. Gula menyumbang kepada obesiti 
22. Pengambilan gula yang tinggi meningkatkan risiko penyakit Crohn dan kolitis ulser.
23. Gula boleh menyebabkan perubahan yang kerap ditemui dalam orang dengan ulser gastrik atau duodenum.
24. Gula boleh menyebabkan artritis.
25. Gula boleh menyebabkan asma.
26. Gula sangat membantu pertumbuhan tidak terkawal Candida albicans (jangkitan yis).
27. Gula boleh menyebabkan batu karang.
28. Gula boleh menyebabkan penyakit jantung.
29. Gula boleh menyebabkan apendiks.
30. Gula boleh menyebabkan buasir.
31. Gula boleh menyebabkan vena varikos.
32. Gula boleh meningkatkan tindak balas glukosa dan insulin dalam pengguna kontraseptif oral.
33. Gula boleh membawa kepada penyakit periodontal.
34. Gula boleh menyumbang kepada osteoporosis.
35. Gula menyumbang kepada keasidan air liur.
36. Gula boleh menyebabkan penurunan dalam sensitiviti insulin.
37. Gula boleh mengurangkan jumlah Vitamin E (alfa-tokoferol) dalam darah.
38. Gula boleh mengurangkan hormon pertumbuhan.
39. Gula boleh meningkatkan kolesterol.
40. Gula boleh meningkatkan tekanan sistolik darah.
41. Pengambilan gula yang tinggi meningkatkan produk akhir glycation maju (umur) (Gula terikat bukan enzim protein)
42. Gula boleh mengganggu penyerapan protein.
43. Gula menyebabkan alahan makanan.
44. Gula boleh menyumbang kepada kencing manis.
45. Gula boleh menyebabkan toxemia semasa mengandung.
46. Gula boleh menyumbang kepada ekzema pada kanak-kanak.
47. Gula boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular.
48. Gula boleh menjejaskan struktur DNA
49. Gula boleh mengubah struktur protein.
50. Gula boleh membuat umur kulit kita dengan mengubah struktur kolagen. 
51. Gula boleh menyebabkan katarak. 
52. Gula boleh menyebabkan emfisema.
53. Gula boleh menyebabkan aterosklerosis.
54. Gula boleh menggalakkan ketinggian lipoprotein densiti rendah (LDL).
55. Pengambilan gula yang tinggi boleh menjejaskan homeostasis fisiologi sistem banyak di dalam badan.
56. Gula merendahkan keupayaan enzim untuk berfungsi.
57. Pengambilan gula adalah lebih tinggi pada orang dengan penyakit Parkinson. 
58. Gula boleh meningkatkan saiz hati dengan membuat sel-sel hati membahagi.  
59. Gula boleh meningkatkan jumlah lemak hati.  
60. Gula boleh meningkatkan saiz buah pinggang dan menghasilkan perubahan patologi di dalam buah pinggang.
61. Gula boleh merosakkan pankreas.
62. Gula boleh meningkatkan pengekalan cecair badan.
63. Gula adalah musuh # 1 pergerakan usus.
64. Gula boleh menyebabkan myopia (rabun dekat).
65. Gula boleh menjejaskan lapisan kapilari.
66. Gula boleh membuat tendon lebih rapuh.
67. Gula boleh menyebabkan sakit kepala, termasuk migrain.
68. Gula memainkan peranan dalam kanser pankreas di kalangan wanita.
69. Gula boleh menjejaskan gred kanak-kanak sekolah dan menyebabkan gangguan pembelajaran. 
70. Gula boleh menyebabkan kemurungan. 
71. Gula meningkatkan risiko kanser perut.
72. Gula dan menyebabkan dispepsia (ketidakhadaman).
73. Gula boleh meningkatkan risiko anda mendapat gout.
74. Gula boleh meningkatkan tahap glukosa dalam ujian toleransi glukosa oral ke atas pemakanan karbohidrat kompleks.
75. Gula boleh meningkatkan tindak balas insulin diet tinggi gula pada manusia memakan berbanding diet rendah gula.
76. Satu tinggi pemakanan dalam gula halus mengurangkan kapasiti pembelajaran.
77. Gula boleh menyebabkan fungsi kurang berkesan dua protein darah, albumin, dan lipoprotein, yang boleh mengurangkan keupayaan badan untuk mengendalikan lemak dan kolesterol.
78. Gula boleh menyumbang kepada penyakit Alzheimer.
79. Gula boleh menyebabkan Pelekat platelet.
80. Gula boleh menyebabkan ketidakseimbangan hormon; sesetengah hormon menjadi di bawah aktif dan lain-lain menjadi terlalu aktif.
81. Gula boleh membawa kepada pembentukan batu karang.
82. Diet yang tinggi kandungan gula boleh menyebabkan radikal bebas dan tekanan oksidatif.
83. Diet gula yang tinggi boleh membawa kepada kanser saluran biliary.
84. Penggunaan gula yang tinggi daripada remaja hamil dikaitkan dengan risiko dua kali ganda meningkat untuk menyampaikan gestasi kecil-untuk-umur (SGA) bayi.
85. Penggunaan gula yang tinggi boleh membawa kepada penurunan yang ketara dalam tempoh kehamilan di kalangan remaja.
86. Gula melambatkan masa perjalanan makanan melalui saluran gastrousus.
87. Gula meningkatkan kepekatan asid hempedu dalam najis dan enzim bakteria di dalam kolon. Ini boleh mengubah suai hempedu untuk menghasilkan sebatian penyebab kanser dan kanser kolon.
88. Gula meningkatkan estradiol (bentuk yang paling mujarab semulajadi estrogen) di kalangan lelaki.
89. Gula bergabung dengan dan memusnahkan phosphatase, enzim, yang menjadikan proses pencernaan lebih sukar.
90. Gula boleh menjadi satu faktor risiko kanser pundi hempedu.
91. Gula adalah bahan ketagihan.
92. Gula boleh memabukkan, sama dengan alkohol.
93. Gula boleh memburukkan lagi PMS.
94. Gula yang diberikan kepada bayi pra-matang boleh menjejaskan jumlah karbon dioksida mereka menghasilkan.
95. Pengurangan pengambilan gula boleh meningkatkan kestabilan emosi.
96. Penyerapan pantas gula menggalakkan pengambilan makanan yang berlebihan dalam mata pelajaran gemuk.
97. Gula boleh memburukkan gejala kanak-kanak dengan perhatian defisit gangguan hiperaktif (ADHD). 
98. Gula menjejaskan komposisi elektrolit kencing.  
99. Gula boleh melambatkan keupayaan kelenjar adrenal untuk berfungsi.  
100. I.Vs (penyusuan intravena) air gula boleh memotong oksigen ke otak.
101. Pengambilan sukrosa yang tinggi boleh menjadi faktor risiko yang penting dalam kanser paru-paru.
102. Gula meningkatkan risiko polio.
103. Pengambilan gula yang tinggi boleh menyebabkan serangan epilepsi.
104. Gula menyebabkan tekanan darah tinggi di kalangan orang obes.
105. Di Unit Rawatan Rapi, menghadkan gula menyelamatkan nyawa.
106. Gula boleh menyebabkan kematian sel.
107. Gula boleh meningkatkan jumlah makanan yang anda makan.
108. Di kem-kem pemulihan juvana, apabila kanak-kanak telah dimasukkan pada pemakanan gula rendah, terdapat penurunan 44% dalam tingkah laku antisosial.
109. Gula boleh membawa kepada kanser sujud.
110. Gula dehydrates bayi yang baru lahir.
111. Gula boleh menyebabkan bayi berat lahir yang rendah.
112. Penggunaan yang lebih besar gula halus dikaitkan dengan hasil yang lebih buruk skizofrenia
113. Gula boleh meningkatkan tahap homocysteine ​​dalam aliran darah.
114. Barangan makanan manis meningkatkan risiko kanser payudara.
115. Gula adalah satu faktor risiko dalam kanser usus kecil.
116. Gula boleh menyebabkan kanser berhubung dgn pangkal tekak.
117. Gula mendorong pengekalan garam dan air.
118. Gula boleh menyumbang kepada kehilangan ingatan ringan.
119. Soda lebih kanak-kanak berusia 10 tahun menggunakan, susu kurang.
120. Gula boleh meningkatkan jumlah makanan yang digunakan.
121. Mendedahkan bayi yang baru lahir untuk keputusan gula dalam keutamaan yang memuncak untuk saudara sukrosa kepada air pada 6 bulan dan 2 tahun.
122. Gula menyebabkan sembelit.
123. Gula menyebabkan vena varikos.
124. Gula boleh menyebabkan kerosakan otak dalam wanita prediabetic dan kencing manis.
125. Gula boleh meningkatkan risiko kanser perut.
126. Gula boleh menyebabkan sindrom metabolik.
127. Pengambilan gula oleh wanita hamil meningkatkan kecacatan tiub neural dalam embrio.
128. Gula boleh menjadi faktor dalam asma.
129. Semakin tinggi penggunaan gula peluang yang lebih mendapat sindrom usus terganggu.
130. Gula boleh menjejaskan keupayaan otak untuk berurusan dengan ganjaran dan akibat.
131. Gula boleh menyebabkan kanser rektum.
132. Gula boleh menyebabkan kanser endometrium.
133. Gula boleh menyebabkan karsinoma sel renal (buah pinggang).
134. Gula boleh menyebabkan tumor hati.
135. Gula boleh meningkatkan penanda radang dalam aliran darah orang gemuk.
136. Gula boleh menurunkan tahap Vitamin E dalam aliran darah.
137. Gula boleh meningkatkan selera anda untuk semua makanan.
138. Gula memainkan peranan dalam etiologi dan kesinambungan daripada jerawat.
139. Terlalu banyak gula boleh membunuh kehidupan seks anda.
140. Gula merosotkan prestasi sekolah di kalangan kanak-kanak.
141. Gula boleh menyebabkan keletihan, kemurungan, ketakutan dan kemurungan.
142. Gula adalah pilihan biasa individu obes.
143. Penurunan linear dalam pengambilan banyak nutrien penting yang berkaitan dengan meningkatkan jumlah pengambilan gula.
144. Penggunaan fruktosa tinggi telah dikaitkan dengan penyakit hati. 
145. Gula menambah kepada risiko kanser pundi kencing. 
     
     
     
     
     

 

STEVIA: MENGAPA PERLU KEPADA PENGGANTI GULA?

 

Ada pendapat menyatakan stevia digunakan sebagai tonik untuk jantung dan berfungsi menstabilkan tekanan darah serta degupan jantung.

Kini, berjuta-juta orang di Brazil dan Jepun menggunakan stevia sebagai perisa makanan dan pemanis semula jadi, malah menjadi perisa makanan diluluskan sejak 20 tahun lalu.

Penduduk Jepun adalah pengguna paling besar menggunakan stevia untuk memaniskan hampir semua produk makanan termasuk jeruk, minuman ringan dan coklat.

Malah, dilaporkan syarikat pengeluar minuman seperti Coca Cola menggunakan ekstrak stevia sebagai gantian kepada NutaSweet dan sakarin untuk produk mereka yang dipasarkan di Jepun, Brazil dan Kanada.

Di Amerika Syarikat, stevia menjadi bahan larangan yang tidak boleh digunakan terhadap produk makanan. Ini mungkin kerana monopoli pengeluar pemanis tanpa kalori sintetik yang terdapat di sana.

Antara ciri-ciri stevia ialah:

• Pemanis semula jadi
• Menurunkan kadar gula dalam darah
• Melawaskan kencing
• Menurunkan tekanan darah
• Membunuh bakteria
• Membunuh kulat
• Membunuh virus
• Mengurangkan keradangan
• Membantu menurunkan berat badan

POKOK STEVIA (DAUN MANIS)

Stevia merupakan genus yang terdiri daripada 150 spesies herba daripada keluarga bunga matahari (Astereacea). Di Malaysia ia juga digelar sebagai Pokok Gula kerana dipercayai dapat mengurangkan kencing manis. Stevia yang digunakan secara meluas sebagai pemanis ialah stevia dari Spesis Rebaudiana. Ia juga dikenali sebagai sweetleaf, sugarleaf ataupun sweet herb.

Ia merupakan sejenis tumbuhan herba berbatang lembut. Untuk menanamnya, medium yang digunakan ialah dari jenis poros supaya tiada air yang akan bertakung selepas ia disiram.Tumbuhan ini memerlukan air yang mencukupi dan perlu disiram 2 kali sehari dalam cuaca panas. Ia akan cepat kering dan mati jika kekurangan air. Daunnya berbentuk bujur. Batangnya halus dan bergerutu. Dalam keadaan optimun stevia boleh mencapai ketinggian sehingga 1 meter atau lebih. Ia mengeluarkan bunga kecil berwara putih. Bentuk bunganya menyerupai bunga-bunga aster yang lain, cuma saiznya kecil. Bunga ini akan menghasilkan biji benih apabila matang. Pembiakan selalunya menggunakan keratan batang. Keratan batangnya mudah mengeluarkan akar. Walaupun ia boleh juga membiak menggunakan biji benih, namun kadar percambahan biji benihnya amat rendah sehingga ia jarang dibiakkan dengan menggunakan biji benih.

Bahan aktif yang bertanggungjawab ke atas rasa manis pada daun stevia dikenali sebagai steviol glycosides yang mengandungi stevioside dan rebaudioside. Bahan aktif ini stabil pada suhu tinggi, nilai pH yang stabil dan tidak merangsang tindak balas glycemic, menjadikan ia semakin digemari orang ramai terutamanya untuk yang ingin menghadkan pengambilan karbohidrat dan mengelakkan diabetes. Selain itu, stevia juga didapati boleh merawat tekanan darah tinggi, mengurangkan tahap asid urik dan obesiti.

Stevia telah digunakan sebagai pemanis semulajadi oleh masyarakat di Brazil dan Paraguay sejak beratus-ratus tahun dahulu lagi. Ia mula digunakan oleh kaum Red Indian Guarani di Paraguay sejak 1500 tahun yang silam. Ia digunakan terutamanya untuk memaniskan teh herba mereka. Selain daripada itu ia juga digunakan untuk memaniskan makanan mereka. Mereka juga menggunakan Stevia sebagai penawar terutamanya untuk menurunkan tekanan darah tinggi, melawaskan kencing dan merawat luka terbakar.

Kegunaan stevia sebagai pemanis mula disedari oleh orang Eropah pada kurun ke-16. Sejak itu ia mula digunakan dengan meluas di Eropah sehinggalah dibawa ke Asia. Walaubagaimanapun kajian terhadap Stevia hanya mula dilakukan pada awal kurun ke 19 apabila para pengkaji di Brazil mendengar cerita yang sehelai daun stevia boleh memaniskan sebiji buah peria dan juga secawan teh herba yang kelat.

Ciri paling unik mengenai Stevia ialah ia merupakan pemanis semula jadi yang tidak mengandungi kalori. Di percayai secara tradisional, stevia mengandungi sifar kalori, lemak, kolestrol, gula dan karbohidrat. Ekstrak stevia dikatakan 300 kali lebih manis dari gula biasa. Ciri ini telah menarik minat para pengkaji untuk menjalankan kajian terhadap Stevia.

Bagaimana Gula Boleh Menjejaskan Kesihatan?

• Gula tidak menjejaskan mana-mana bahagian tubuh tetapi ia merubah kimia darah. 
• Gula tidak menyebabkan sakit jantung secara lansung tetapi ia menjadikan platelet darah melekit dan ini meningkatkan risiko pembekuan darah dalaman yang boleh membawa kepada serangan jantung dan strok melalui lemak darah.
• Gula adalah satu penyebab kegemukan kerana 1 gram gula memberi anda 4 kalori tanpa sebarang khasiat lain. Pengambilan kalori atau gula berlebihan yang tidak digunakan oleh tubuh akanditukar menjadi lemak.
• 24 sudu teh gula boleh menyebabkan keberkesanan sel darah putih menurun sebanyak 92% dan ini memakan masa sehingga 5 jam. 
• Proses penuaan menjadi lebih cepat menerusi pemecahan oksigen akibat pengambilan gula.

GULA : PEMANIS YANG MEMBUNUH

Gula merupakan salah satu makanan tanpa khasiat yangpaling memudaratkan manusia. Gula cuma menambah kalori tambahan yangjika tidak digunakan akan bertukar sebagai lemak dalam tubuh. Ia tidakmemberi sebarng nutrien atau zat makanan, sebaliknya zat-zat itudigunakan untuk memtabolismenya. Lebih buruk lagi gula menyingkirkanzat makanan daripada tubuh. Itulah sebabnya ia digelar "kalori kosong"atau makanan tanpa khasiat.

Kajian-kajian yang telah dibuat oleh pakar-pakar pemakanan tentang keburukan gula: 

• "Gula adalah pemanis pembunuh".Kajian yang telah dibuat daripada ahli pemakanan dan saintis, Professor John Yudkin. 
• Satu kajian di Finland mendapati diet yang kaya dengan gula mengurangkan kekuatan tulang tikus yang sedang membesar.
• Rencanaterbaru Newsweek yang mengetengahkan gelombang jenayah di Jepunberjudul "Devil Food Made Me Do It", melaporkan tentang kaitan diantara makanan yang terlalu banyak gula membawa kepada keganasan.

Antara penyakit-penyakit dari kemanisan gula:

• Penyakit Jantung 
• Kanser - Sel-sel kanser subur dengan gula 
• Kencing Manis 
• Jerawat 
• Candida Albicans - Gula boleh menyebabkan jangkitan vagina 
• Melemahkan Sistem Imun - 24 sudu teh gula boleh mengakibatkan 92% sel darah kurang berkesan 
• Kerosakan Gigi - 8 dari 10 kanan-kanak menjadi mangsa 
• Cepat Tua 
• Kegemukan 
• Sakit Sendi 
• Osteoporosis 
• Batu Karang Hempedu

Diantara penyebab gula menjejaskan kesihatan anda:

• Gula boleh melemahkan sistem imun 
• Gula boleh mengganggu imbangan galian dalam tubuh 
• Gula penyebab hiperaktiviti, gelisah dan kenakalan kanak-kanak 
• Gula menjejaskan pencapaian kanak-kanak di sekolah 
• Gula boleh melemahkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan bakteria 
• Gula boleh merosakkan buah pinggang 
• Gula boleh membawa kepada kanser payudara, ovari, prostat dan kanser dubur 
• Gula menjadi faktor kanser pundi hempedu 
• Gula boleh menyebabkan kanser kolon, dengan risiko lebih tinggi terhadap wanita  
• Gula boleh menyebabkan perut berasid

PACKAGING